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山西北创伟业废旧物资回收有限公司为您介绍物资回收

即旧物调剂和资源回收产业，日本将其称之为社会静脉产业，其有助于整个社会的范围内形成“自然资源—产品—再生资源”的循环经济环路。

静脉产业，即资源再生利用产业，是以保障环境安全为前提，以节约资源、保护环境为目的，厨房设备回收站，运用***的技术，将生产和消费过程中产生的废物转化为可重新利用的资源和产品，实现各类废物的再利用和资源化的产业，包括废物转化为再生资源及将再生资源加工为产品两个过程。

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酒店厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，***厨房设备回收，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，高价回收厨房设备，打荷区，烹饪区，蒸煮区，交城厨房设备回收，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。热厨设备燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；储藏设备其分为食品储藏部分，包括常温和低温设备：平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；

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酒店厨房设备维护***举例：

煤气炉的维护***：

平日应于使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台面，以免长期积存脏污，日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。当煤气炉发生飘火或红火时，应适当调节煤气风量调整器，以免煤气外泄，同时还要定期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。另外，煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上，避免强风吹熄炉火，而煤气炉与吊柜及除油烟机的安全距离则为60-75厘米。

对于酒店厨房设备的维护***，一定要有计划的进行，分为“日常***、检修制度”和“定期***、检修制度”。

公司地址：山西省太原市兴华街上庄街道袁家庄村88号

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